Bienvenidos a La Falda, un rincón de Argentina donde los sabores y la cultura se entrelazan de manera asombrosa. Este pasado fin de semana XXL, vivimos una experiencia única en la XXV Fiesta Nacional del Alfajor, una celebración que hizo que todos nuestros sentidos se desbordaran de emoción.
Sabor y Conexión Cultural
Esta fiesta no fue solo un evento gastronómico; fue un viaje al corazón de la repostería argentina. Con más de 90 expositores de todo el país, los visitantes tuvieron la oportunidad de saborear los alfajores más deliciosos, cada uno contando su propia historia. Desde el clásico alfajor de maicena hasta creaciones innovadoras, los paladares se deleitaron con cada bocado.
Pero la magia no termina aquí. Nuestros sentidos se expandieron con las Materclass en Repostería dirigidas por Claudia “La Tata” Villafañe, Coco Carreño y Mauricio Asta. Aprendimos los secretos detrás de estas delicias y nos empapamos de la pasión de estos maestros culinarios. Fue una experiencia que unió a los amantes de la gastronomía en un viaje de sabores y conexiones culturales.
La elección de las Representantes fue un momento destacado, con Nicole Depetris y Morena Cardozo seleccionadas como las nuevas embajadoras de la Fiesta, mientras que Milagros Díaz continúa como representante itinerante.
Arte y Entretenimiento en Vivo
La XXV Fiesta Nacional del Alfajor no solo nos hizo degustar exquisiteces, sino que también nos hizo vibrar con el arte en vivo. Desde el primer día, el escenario se llenó de talento y música. "El Embrujo," "Clave de Luna," "Cristal," "Banda OK," "MLD," "Jon Deca," "Nawwan," "Los Calientes," y "Planeador V" nos hicieron bailar y aplaudir hasta el amanecer.
Si eres amante del folclore, "Takuara," "Tierra Adentro," y "Alma y Tierra" te transportaron a las raíces de la música argentina. Y para culminar esta experiencia en una nota alta, "Caligaris" nos brindó una actuación emocionante, acompañados por la banda local "Paraway." Fue un viaje musical que tocó nuestros corazones y despertó el espíritu festivo.
Un Día de la Madre Inolvidable
El Día de la Madre llevó la celebración a otro nivel, con familias de toda la provincia que se unieron a nosotros para pasear y disfrutar de los eventos musicales. Fue una jornada para recordar, con un ambiente de amor y unión que enriqueció aún más la experiencia.
Una de las partes más emocionantes de la Fiesta fue la elección de los mejores alfajores a través de una cata a ciegas, otorgando el prestigioso Alfajor de Oro a “Dulce Cobo” por su alfajor banoffe. Una muestra de la excelencia en la repostería que caracteriza a esta celebración.
La Aventura Continúa
Para aquellos que desearon seguir explorando los sabores y adquiriendo exquisiteces, los expositores permanecieron en sus puestos hasta las 18:00 horas del lunes, brindando una última oportunidad para llevarse un trozo de esta fiesta a casa.
La XXV Fiesta Nacional del Alfajor no solo fue un evento; fue una experiencia turística que fusionó la tradición con la innovación y nos dejó un sabor duradero en la memoria. La Falda se convirtió en un rincón mágico donde el sabor y el arte se unieron para crear recuerdos imborrables. ¡Te esperamos el próximo año para que formes parte de esta inolvidable travesía!
